Ce soir-là, j'avais envie de faire un petit gâteau au citron et je suis tombée sur la recette du gâteau au yaourt, ricotta et citron de Mickaël Gracieux dans mon magazine préféré !
Alors si vous aussi, vous voulez faire une recette rapide et facile (20 minutes), que vous aurez plaisir à savourer au petit déjeuner, en cuisine !
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min environ
Ingrédients :
1 pot de yaourt nature
125g de ricotta
2 pots de sucre
3 pots de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs entiers
1/2 pot d'huile de colza
1 citron BIO
Préchauffez votre four à 175°C
- dans un cul de poule mélangez le yaourt et la ricotta
- ajoutez le sucre, la farine et la levure et mélangez
- incorporez les oeufs un par un, l'huile et les zestes de citron
- versez dans un moule à gâteau
- cuire pendant 20 minutes
Et voilà, le tour est joué, vous n'aurez plus qu'à vous régaler !
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